螺蛳粉配方大公开 网站首页> 螺蛳粉配方大公开

螺蛳粉的做法分享,有兴趣的朋友不妨试做一下

分享到:
来源于:www.13657809188.com 更新时间:2017/6/13 17:03:45

大家好,今天小编要跟大家分享一份螺蛳粉的做法。说到柳州螺蛳粉火辣的汤头,被红油粘附着的米粉,软糯筋道爽口,配菜被这浓汤红油浸泡后非常入味,酸菜酸笋中酸味侵入到浓汤中,互相中和后汤鲜咸辣微酸,非常的开胃。吃了一碗还不够解馋,再来一碗俩人分吃,这么美味的螺蛳粉吃撑了也值得啊。螺蛳粉培训时要想做得好吃,汤头最关键。骨头和螺蛳绝对少不了的,大家一定要注意哦。

1、把已经泡好的米粉6两放入煮粉捞沥;

 

 

2、放入煮粉锅,水要煮开,粉软捞出;

 

3、水沥干,倒如碗中;

 

4、烫青菜,一般选时令蔬菜;

 

5、把青菜放在煮好的粉上面;

 

6、加入螺蛳粉的配菜,花生 腐竹 木耳 酸笋;

 

7、加入鲜美的螺蛳汤,红油,即成一碗让人念念不忘的螺蛳粉。

 

    可以根据顾客的口味,加入叉烧。

 

原味螺蛳粉                              猪脚-鸡蛋螺蛳粉