今朝，螺蛳粉实体店和袋装螺蛳粉正在联袂结构外洋市场，产物脱销美国、加拿大、澳大利亚、泰国、马来西亚等国度。从路边摊走进工业园，再走向国内市场，螺蛳粉已经静静完成了升级换代。2016年，柳州预包装螺蛳粉产值到达15亿，加之实体运营店，螺蛳粉财产完成70亿元产值。柳州螺蛳粉，开启了行销天下、扬帆出海、走向天下的成长道路，为天下人民带来中国美食的新名片。

    螺蛳粉财产结构外洋，得益于“航母”般计谋的实行。在财产推介上，由单打独斗向个人推介完成转型。好比柳州预包装螺蛳粉临盆企业日前还与柳工、中国重汽柳州运力等联袂，代表柳州制造业到德国奥芬巴赫市加入2017中国广西（德国）商品展览会，会合展示了处所抽象和综合气力。

    《舌尖上的中国》捧红了螺蛳粉，广西柳州的名望也随之水长船高。爽滑的米粉配上腐竹、酸笋，再来一勺香辣的浓汤……螺蛳粉，这道已经的“路边摊”美食现在已富丽回身，脱销收集，更远渡重洋，在很多国度“安家落户”。满满“柳州味”的螺蛳粉不只解了乡愁，也得到了外国友人的认可和爱好。

    螺蛳粉走出国门只是第一步，成长强大还要下工夫。固然已经胜利打开了外洋市场，然则却要有更高的责任心和使命感，以更高临盆尺度来保证质量博得信任，以更悉心的优质服务来晋升条理博得青眼。同时，还要增强联合作战才能，组建财产“航母”树立品牌抽象，防止各自为战发生恶性竞争等。

    这碗小小的螺蛳粉，给柳州带来了巨大的经济效益。它不只进一步晋升了柳州知名度，并且还为本地财产成长供给助力。很多人慕名远道而来，便是为了吃一碗正宗的螺蛳粉。旅客既然来了总不克不及白手而回，带点土特产，这又动员了本地特色农业的成长。如果人人回家再想吃了怎么办？柳州经由过程尺度化临盆规范化运营，网购电商物流同步成长，满意了人人的需要，螺蛳粉电商也被动员起来。

    螺蛳粉财产在品牌打造上，由地域特产向天下品牌转型。螺蛳粉立足于全区米粉财产的丰富基础上，将“柳州螺蛳粉”打形成天下知名品牌，正扎扎实实赓续做强做大财产范围。螺蛳粉财产在临盆保证上，也由地域主产向受权临盆并全程把关转型。据不完全统计，今朝广西粉店有5万家，质料米粉厂100家，一天米粉销量达500万千克，一年仅米粉支出就有730亿元。

    总之，让中国“螺蛳粉”撒欢奔驰天下，在以后间隔创立一个天下知名品牌，柳州螺蛳粉还道阻且长，但悲观的是这个财产成长赶上了好期间，终将完成胜利。